JAKARTA, KOMPAS.com
Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Pulogebang yang berlokasi di Cakung, Jakarta Timur, akan memulai distribusi porsi makan bergizi secara gratis sebanyak 3.496 porsi pada hari Senin, 6 Januari 2025.
“Saat ini, kami telah menjangkau 13 sekolah ditambah tujuh posyandu di Kecamatan Cakung. Dari total 3.496 porsi ini, sebanyak 437 porsi diperuntukkan bagi ibu hamil, ibu menyusui, dan balita, sementara sisanya akan diberikan kepada anak-anak sekolah,” jelas Ahmad Irfansyah, Kepala SPPG Cakung, pada hari Minggu, 5 Januari 2025.
Menu pertama yang disiapkan terdiri dari nasi dengan ikan dori, telur dengan campuran wortel sebagai sumber protein nabati, tumis tauge sebagai sayuran, serta berbagai buah-buahan.
Baca juga: SPPG Pulogebang Pastikan Sterilitas Ketat untuk Program Makan Bergizi Gratis
“Untuk menu esok hari, ahli gizi kami telah merancang sesuai dengan kebutuhan kalori,” tambah Ahmad.
Menu makanan di SPPG Pulogebang dirancang dengan variasi yang berbeda setiap harinya. “Kami memiliki menu genap dan ganjil yang akan kami ganti setiap bulan,” imbuhnya.
Ahmad juga mengungkapkan bahwa persiapan operasional untuk SPPG Pulogebang sudah mencapai 100 persen. Persiapan bahan makanan dimulai sejak sore hari menjelang kegiatan memasak.
“Kami sudah siap 100 persen. Saat ini, tim kami sedang dalam proses persiapan memasak. Sebelum memasak, ada tim khusus yang bertugas memotong sayuran, menyiapkan bahan lauk, dan semua yang dibutuhkan untuk tim memasak,” ungkapnya.
Baca juga: Besok Makan Bergizi Gratis Dimulai, SPPG Pulogebang Siapkan Nasi Ikan Dori
Program makan bergizi gratis (MBG) yang diluncurkan oleh pemerintah ini menargetkan untuk menjangkau antara 3,2 juta hingga 3,3 juta siswa pada tahap awal pelaksanaannya.
“Kami menargetkan sekitar 3,2 juta atau 3,3 juta anak akan menerima manfaat dari program makan bergizi gratis ketika diluncurkan pada tanggal 6 Januari,” kata Juru Bicara Kantor Komunikasi Kepresidenan, Dedek Prayudi, pada hari Sabtu, 4 Januari 2024.
Terdapat 1.000 SPPG di berbagai daerah yang siap untuk melaksanakan program ini, dengan kapasitas masing-masing menyediakan antara 3.000 hingga 3.500 porsi makanan setiap harinya.
Ikuti berita terbaru dan berita pilihan kami langsung di ponsel Anda. Pilih saluran andalan Anda untuk mengakses berita Kompas.com melalui WhatsApp Channel: https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan Anda sudah mengunduh aplikasi WhatsApp ya.
